Name: SCHAR mąka chlebowa razowa bezglutenowa DUNKEL RUSTICO 1kg
Brand: Schar
Price: 17.86 PLN
Availability: InStock

Szukaj

Strefa klienta
Koszyk ( 0 )
- {{:name:}} {{:amount:}} x {{:price:}}
Koszyk jest pusty

Do bezpłatnej dostawy brakuje

Darmowa dostawa!

Suma 0

Realizuj zamówienie

SCHAR mąka chlebowa razowa bezglutenowa DUNKEL RUSTICO 1kg

Schar

17.86

szt. Dodaj do ulubionych

Wysyłka w ciągu

natychmiast

Cena przesyłki

ODBIÓR OSOBISTY ZAWSZE GRATIS!	0
ORLEN PACZKA - wpłata na konto	9
Paczkomaty InPost 12zł	12
KURIER - wpłata na konto	15
Kurier pobranie	17

Dostępność

Duża dostępność

Waga

1 kg

Kod kreskowy
EAN	8008698008997

Zamówienie telefoniczne: 794262626

Pytanie związane z produktem?

Opis
Zadaj pytanie

Składniki: skrobia kukurydziana, mąka z siemienia lnianego 12%, mąka gryczana, otręby grochu, otręby ryżowe, błonnik jabłkowy, cukier, substancja zagęszczająca: guma guar; sól.

Odpowiednie dla osób nietolerujących glutenu.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Składniki:

500 g „Brot-Mix Dunkel”,

6g oleju,

10g drożdży suszonych, lub 16 g świeżych,

630 ml wody,

1 łyżeczkę soli

Przygotowanie: mąkę wsypać do miski i wymieszać z suszonymi drożdżami. Jeśli używa się drożdży świeżych, należy je najpierw rozmieszać w letniej wodzie (30°) z dodatkiem ok. pół łyżeczki cukru i wlać do mąki. Dodać sól i ugniatać ok. 2 minuty. Następnie dodać stopniowo olej i ugniatać kolejne 4 – 5 minut. Ciasto przełożyć do natłuszczonej i posypanej mąką foremki a następnie nakryć je wilgotną ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 30 – 45 minut do wyrośnięcia (aż do podwojenia się objętości). Po wyrośnięciu można wierzch ciasta posmarować olejem słonecznikowym, by skórka chleba miała ładniejszy kolor. W międzyczasie włożyć pojemnik żaroodporny z wodą na dno piekarnika i rozgrzać go do 190°C (grzanie górne i dolne). Piec przez 60 minut. Wyciągnąć chleb z piekarnika i energicznym ruchem wyrzucić go z foremki. Rozkrajać dopiero po całkowitym wystygnięciu. Przechowywać w lodówce. Przepis ten funkcjonuje także w automacie do pieczenia. Należy wtedy wybrać program dla chleba razowego, lub program podstawowy trwający ok. 3,5 godziny. Prosimy zwrócić uwagę na maksymalną pojemność automatu.