Celiko to polska firma zajmująca się produkcją certyfikowanych produktów bezglutenowych. Fix Celiko to wysokiej jakości produkt do ubijania śmietany. Bita śmietana z dodatkiem fixu stanowi doskonały element różnego rodzaju ciast, tortów i deserów. Dodatek Fixu do ubijania śmietany ogranicza jej wsiąkanie w biszkopt i zachowuje właściwą konsystencję. Produkty Celiko oznaczone są symbolem przekreślonego kłosa, który nadawany jest przez Europejski System Licencyjny. Program ten jest prowadzony przez Europejskie Zrzeszenie Stowarzyszeń Osób z Celiakią. Wyroby posiadające ten symbol, nie zawierają więcej niż 20 ppm glutenu (0,02%) co potwierdzają badania w akredytowanym laboratorium.
Glukoza, skrobia modyfikowana