MELVIT La Chef Kasza kuskus 3kg

Kuskus 3 kg to wyjątkowy produkt, którego wszechstronność i łatwość przygotowania sprawiają, że zdobywa coraz większą popularność. Choć na polskich stołach gości stosunkowo od niedawna, w krajach Bliskiego Wschodu ma bogatą historię i jest symbolem szczęścia oraz bogactwa. Dawniej przygotowywany przez Berberów, kuskus wytwarzano ręcznie – ziarna pszenicy spryskiwano słoną wodą, obtaczano w mące, a następnie suszono. Obecnie dostępny jest w formie drobnych kuleczek z pszenicy durum.

Kuskus jest idealny dla osób dbających o zdrowie, ponieważ zawiera wysokiej jakości białko, kwas foliowy, żelazo i fosfor. Szczególnie polecany wegetarianom, dzieciom oraz kobietom w ciąży, pomaga w budowie kości i przeciwdziała niedokrwistości. Dodatkowo obecny w nim błonnik wspiera trawienie i przyspiesza przemianę materii, a węglowodany z pszenicy durum dostarczają długotrwałej energii, nie powodując gwałtownych skoków cukru we krwi.

Kuskus świetnie sprawdza się jako składnik dań mięsnych, rybnych, sałatek i zup. Doskonale pasuje także do tradycyjnych potraw bliskowschodnich, jak np. marokańskie danie z warzywami i mięsem w aromatycznym sosie. Jest również doskonałą bazą do dań na słodko – można go podać z owocami, jogurtem lub jako składnik deserów, dostarczając zdrowej energii na cały dzień.